Restaurant

FITZROY Restaurant

Modern Australian Cuisine. Easy, but elevated.

Im FITZROY Restaurant steht Fine Dining nicht für steife Etikette – bei uns gibt es ModOz Cuisine so, wie sie sein sollte:
kreativ, weltoffen und entspannt.

Unsere Küche vereint, was uns inspiriert: aromatische Einflüsse aus Asien, mediterrane Leichtigkeit und eine Prise Outback –
perfekt ausbalanciert und voller Charakter.

Executive Chef Nedjad Karamujic und sein Team kochen mit den Jahreszeiten und setzen auf frische Zutaten und eine unkomplizierte Handschrift –
zum Lunch, zum Dinner oder für dein neues Lieblingsgericht zwischendurch.

Food that travels – without leaving the table

ModOz ist mehr als ein Küchenstil – es ist eine Haltung. Offen, frei und vielfältig.

Ob gemeinsam teilen oder ganz für sich genießen, mit Drinks oder ohne – wir kochen für Menschen, die gerne Neues entdecken.

Unser Raum? Warm, klar, urban.
Unsere Gäste? So vielfältig wie unsere Speisekarte.

Taste. Talk. Repeat.

Lunch unter der Woche? Date Night am Wochenende? Ein Business-Dinner ohne steife Atmosphäre?

Im FITZROY ist alles möglich, aber nichts ein Muss.

Und wenn der Abend noch nicht zu Ende sein soll, sind es nur ein paar Schritte bis zu unserer Bar.
Oder du gehst einfach weiter hinauf auf die Rooftop-Terrasse.