Restaurant - FITZROY MUNICH

Enjoy @ FITZROY MÜNCHEN

FITZROY Australian Kitchen & Bar serviert die moderne australische Küchenphilosophie, die von Europa und Asien gleichermaßen inspiriert ist: Modern Australian Cuisine, kurz ModOz.

Überraschende vegetarische und vegane Geschmackserlebnisse, Fisch und Fleisch vom Grill oder besonders schonend gedämpft wie Dumplings und Gyozas. Und natürlich Pavlova und Co …

Der Blick über München in unserem Casual Fine Dine Restaurant ist nicht nur abends spektakulär – deswegen servieren wir auch Frühstück, Brunch und Lunch!

Lunch

Montag bis Freitag 12:00 bis 14:30 Uhr

STARTERS

VEGGIEVEGAN BOWL 2.014 EUR

FITZROY SALAT ``CAESAR STYLE`` MIT GARNELEN18 EUR

Kirschtomaten | Garnelen | Kräuter-Panko

VEGGIEMISO-SUPPE9 EUR

Shiitake | Tofu | Frühlingszwiebeln | Sesam | Gyoza

SZECHUAN GYOZA19 EUR

Schweinefleisch | Garnelen | Soja- & Teriyakisauce

MAINS

PFANNENGERÜHRTES RIND26 EUR

Paprika | Pak Choi | Wasabi-Ponzu | Süßkartoffelpüree

VEGGIEMARINIERTES BLUMENKOHLSTEAK16 EUR

Kurkuma | Ahornsirup | Gochujang | Zitrone | Shiso-Salat

VEGGIEKIMCHI-RISOTTO16 EUR

Pochiertes Ei | Chinakohl-Kimchi | Nori | Frühlingszwiebeln

SAIBLINGSFILET21 EUR

Karottenpüree | gegrillter Spargel | Beurre blanc | Babykorn

SWEETS

VEGGIERHABARBER-ERDBEER-PAVLOVA10 EUR

Erdbeersorbet – Rhabarberkompott – Baiser – Holunderblütengel

SWEETS

ZITRONEN``TOPF``10 EUR

Mascarponecreme in ausgehöhlter Zitrone

Dinner

Täglich ab 18 Uhr

STARTERS

GYOZA & DIM SUM17 EUR

serviert mit leichter Soja-Sauce und Teriyaki-Sauce

QUEENSLAND BEEF TATAKI21 EUR

Trüffelponzu – Shisokresse-Salat – Kalamansi-Gel – Topinambur-Chips – Finger Limes

LACHS SASHIMI19 EUR

Shiso-Soja-Sauce – Miso-Senf – Shiso-Tempura – Sesam – Chili – Gemüsesalat

VEGGIEVEGETARISCHE CEVICHE16 EUR

Avocado – Edamame – Mais – Süßkartoffel –Tofu – Tigermilch – Yuzu-Gel

VEGGIETASMANISCHER ROTHKOHL- & KALAMANSI-SALAT17 EUR

marinierter Rotkohl – Kalamansi-Dressing und -Gel – bunte Karotten – Fenchel – Shiso Leaf – Avocadopüree –Granatapfel

VEGGIEFITZROY RAMEN19 EUR

Pak Choi – geflämmte Rindfleischscheiben – Zuckerschoten – Edamame – cremiges Eigelb

MAINS

MACADAMIA OKTOPUS32 EUR

Pastinakenpüree – eingelegter Pak Choi – Petimezi-Sauce – Macadamiapest – eingelegte Trauben

AUSTRALISCHER BARRAMUNDI32 EUR

Kizami-Wasabi-Erbsen – Erbsen-Minz-Püree – lauwarme Soja-Yuzu-Sauce – Tobikko

BLACK COD MISO35 EUR

asiatisch marinierter Gemüsesalat – eingelegter Ingwer – Sweet-Miso-Sauce

VEGGIESMOKY BBQ SHORT RIBS32 EUR

cremiges Süßkartoffelpüree – BBQ-Jus – Kräuterpanko – Schnittlauch

VEGGIETRÜFFEL-PILZ-RISSOTTO28 EUR

gemischte Pilze – Kräutersaitling – Pilzstaub – Trüffelöl – Shisokresse

POTPOURRI AUS GEMÜSE24 EUR

Süßkartoffelpüree – Wurzelgemüse – Hokkaido-Kürbis – Zuckerrübensirup – Kräuteröl – knusprige Topinambur

FITZROY'S FINEST FOR MEATLOVERS

CÔTE DE BOEUF USDA PRIME BEEF165 EUR

1,1 kg am Knochen, inkl. 2 Saucen nach Wahl

IRISCHES T-BONE STEAK75 EUR

500-600 Gramm – Rotwein-Jus – Chimichurri

BLACK ANGUS RIB-EYE40 EUR

250 Gramm – Rotwein-Jus

SWEETS

VEGGIEWILD BERRIES MACADAMIA PAVLOVA10 EUR

Ragout von gemischten Beeren – Macadamia-Tonka-Eis – Lavendel Espuma – Meringue – Zitronenmyrte

VEGGIEADELAIDE BLACK FORREST DELIGHT10 EUR

Schokoladencrumble – Crémeux – Mascarponecreme – Schwarze-Johannisbeer-Sorbet

SWEETS

MATCHA MEETS CROISSANT10 EUR

Matcha-Schokoladenfondant – Croissant-Eiscreme

MOCHI VARIATION10 EUR

Mango- und Himbeergel – frische Beeren

Breakfast

Montag bis Freitag 06:30 Uhr – 10:30 Uhr I Samstag & Sonntag 07:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Reichhaltiges warmes und kaltes Buffet

Kaffee, Tee, Säfte, Prosecco

Eierspezialitäten a la carte

P.P. 30 EUR