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Restaurant

Enjoy @ FITZROY MÜNCHEN

FITZROY Australian Kitchen & Bar serviert die moderne australische Küchenphilosophie, die von Europa und Asien gleichermaßen inspiriert ist: Modern Australian Cuisine, kurz ModOz.

Überraschende vegetarische und vegane Geschmackserlebnisse, Fisch und Fleisch vom Grill oder besonders schonend gedämpft wie Dumplings und Gyozas. Und natürlich Pavlova und Co …

Der Blick über München in unserem Casual Fine Dine Restaurant ist nicht nur abends spektakulär – deswegen servieren wir auch Frühstück, Brunch und Lunch!

Dinner

Montag bis Sonntag ab 17.30 Uhr
STARTERS
VEGGIEWAVES OF UMAMI21 EUR
Thunfischscheiben – Passionsfrucht-Tigermilch – karamellisierte Orangenfilets – Dashi
KURO TRÜFFEL-TATAKI21 EUR
Rindfleisch-Tataki – schwarze Trüffel-Ponzu – blaue Kartoffelchips – Calamansi-Gel
VEGGIEWINTERMELONEN-TATAKI19 EUR
Shiso-Pesto – gelbe Bete – Kimchi-Sesam – Wasabi-Ponzu
MACADAMIA CRUNCH SALAT17 EUR
flambierter Baby-Romana – Parmesan-Schaum – geräucherter Lachs – Macadamianüsse
GOLDENE SESAM GYOZA19 EUR
Goma (Sesam-Dressing) – Hähnchen-Spinat-Füllung – Chili-Fäden – eingelegter Ingwer
MAINS
GERÄUCHERTER OKTOPUS32 EUR
Selleriecreme mit Nori – geräucherter Pak Choi – Petimezi-Sauce – Macadamia-Salsa
GESCHMORTE LAMMHAXE34 EUR
honigglasierte Karottencreme – Panko-Rotkohlbällchen – Lamm-Jus
ATLANTISCHER KABELJAU35 EUR
Süßkartoffelcreme mit Calamansi – Miso-Brokkoli – Yuzu-Creme-Sojasauce – Kräuteröl
OUTBACK-JAKOBSMUSCHELN32 EUR
Pastinakencreme – grüner Apfelsalat – Cranberry-Gel – frischer Trüffel
VEGGIEMISO-GERÖSTETES BLUMENKOHLSTEAK28 EUR
Karottencreme – Kohlrabi-Salsa – süßes Miso – gemischte Kresse
VEGGIESESAM-GLASIERTER TOFU24 EUR
asiatisch marinierter Salat – Süßkartoffelcreme mit Calamansi – Pfifferlinge
SWEETS
VEGGIEMOCHI-SELEKTION10 EUR
schwarze Johannisbeer-Gel – frische Früchte – Erdbeer-Crisps
VEGGIETROPISCHE AUSTRALISCHE PAVLOVA10 EUR
Macadamia-Crumble – Yuzu-Creme – Mango – Matcha-Eis
SWEETS
VEGGIEBITTER-SALZIGE SCHOKOLADENTARTE10 EUR
Schokoladen-Namelaka 70 % – süßes Miso-Eis – Schokoladen-Crumble
VEGGIEPASSIONSFRUCHT CRÈME BRÛLLÈ10 EUR
Himbeer-Gel – frische Beeren – Passionsfrucht-Schaum